中目黒 いぐち(ナカメグロ イグチ)

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モダンな焼鳥店で 特製カルボナーラ

最近は、焼き鳥店もバラエティに富んでいる。その中でもこちら「中目黒 いぐち」はかなりの進化系だ。真っ黒なエントランスはバーのような佇まいで、鮨屋を思わせる白木のカウンターや、強力なダクトにより煙がほとんどでないなど、クールでモダンな印象にまとめている。

おまかせコースのみのメニューも、やはり進化系といえる。コースは全部で23品。2時間ほどかけて、美味しいものを少しずつ提供する。コースの前半はフォアグラのコロッケやレバーパテなど、洋風なイメージの料理も並ぶ。メインディッシュの焼き鳥の後には、野菜やハツ、ボンジリなどの一口サイズのピンチョスが続く。

〆には、お好みで頼める単品の親子丼や玉子かけごはんもあるが、このカルボナーラが人気。実は、店主の井口勝広さんがイタリアンのシェフから直伝されたという力作メニュー。焼き鳥でお腹いっぱいと思っても、また違う世界のカルボナーラは新鮮で、するりと胃に収まってしまう。

鮨屋のようにクールな雰囲気には高級感も漂い、かしこまりすぎない接待にもよさそうだ。焼き鳥だけじゃない、変化球の料理が味わえるところも目新しく、同行者を喜ばせてくれるだろう。

  • 基本情報
  • メニュー
レストラン名 中目黒 いぐち(ナカメグロ イグチ)
料理ジャンル 焼き鳥
営業時間 6:00PM ~夜12:00(日曜4:30PM~夜12:00)
住所 東京都目黒区上目黒1-2-9 ハイネス中目黒109
電話番号 03-6451-0575
定休日 無休
座席 20席
アクセス 東京メトロ日比谷線ほか中目黒駅から徒歩3分、東急東横線代官山駅から徒歩5分
特製カルボナーラ

特製カルボナーラ